びっくりスコーン？

午後のティータイムにスコーンを焼いてみました。

レシピ本を見ながら、今日は何を作ろうかなぁ～(。_。)φ パラパラ

お、"びっくりスコーン"だって。そういえば こんなのあったわ♪

などと思いつつ 。。。

でも結局、レシピ通りには作らず(((^^;

薄力粉に全粒粉を混ぜて、先日ラム酒に浸けたレーズンも入れて ちょっとオリジナルに。(*^^*)

明日の朝ごはんでも良いかな♪

たぶん、ベーキングパウダーでポコッ！と膨らむから "びっくり"...なのかな？？